Nếu như các bạn thích một món cánh gà thơm béo, ngọt ngào thì hãy làm ngay món cánh gà nướng mật ong nhé. Còn muốn một món cánh gà với vị chua dìu dịu, hương vị đậm đà cũng chẳng kém thì hãy tìm tới món cánh gà rang me nha. Nhưng mình mới chỉ hướng dẫn cánh gà nướng mật ong thôi, nên hôm nay mình xin phép được hướng dẫn thêm cách làm món cánh gà rang me nha!
Các nguyên liệu cho món cánh gà rang me, bao gồm:
- 300 g cánh gà.
- Me vắt.
- Bột mì.
- Hành, tỏi.
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm.
Directions
- Cánh gà rửa thật sạch, ướp với hành tỏi băm, ½ (một phần hai) muối + ½ (một phần hai) tiêu + ½ (một phần hai) đường +½ (một phần hai) hạt nêm + ½ (một phần hai) nước mắm. Ướp trong khoảng 30 phút để cánh gà thấm đều gia vị.
- Cánh gà sau khi ướp 1 tiếng cho thấm thì lăn qua ít bột mì. Sau đó cho lên chảo dầu, chiên vàng. Để ra đĩa có lót giấy ăn để cho thấm dầu.
- Me vắt nấu với 1 chén nước. Lược qua rây lấy 1 chén nước cốt me.
- Đun sôi nước dùng gà trong chảo, cho nước cốt me vào. Cho gà chiên vàng vào. nếm nêm lại cho vừa ăn.
Bằng những công đoạn trên là bạn đã có ngay một món cánh gà rang me thơm ngon đậm đà rồi đó, mình đảm bảo rằng, nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với món ăn hấp dẫn này thôi.
Mong các bạn thành công với món cánh gà rang me này nha. Để nấu thêm các món với cánh gà, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
